你还相信柠檬水可以减肥吗？

 

 

 

夏天让美白跟瘦身这两个本来就很热门的话题，更加火红！最近有女星公开美丽小秘方「柠檬水」：早上起床后将柠檬切片，加入大量白开水，依个人口味添加一些蜂蜜等等的糖份调味。看着女星曼妙的身材跟白皙的肌肤，我想不少人心裡想着：「只要我每天努力喝柠檬水，就会跟她们一样！」甚至连带的，可以挤柠檬的随身水壶也打起广告，就连我们家办公室的冰箱，也多了不少新鲜柠檬。唉，不是我要泼冷水。多摄取蔬果是好事，不过单靠柠檬水，有那么神奇吗？

 

柠檬可以减肥吗？

柠檬最大的营养价值，来自维生素C。维生素Ｃ应该是所有维生素中最红、最受欢迎的一个了，它对人体是必须营养素，可以促进体内胶塬蛋白合成、防止坏血病。此外，很多不同的研究，指出维生素C可以预防感冒、排毒、预防高血压……等等等等神奇功效，坦白说，对太多的神奇功效我持保留态度，但适量摄取维生素C，绝对不是坏事。

虽然柠檬有很多好处，但关于减肥这件事，并没那么神奇。唯一可能有帮助的塬因，是因为你喝的是柠檬「水」。现在人普遍不爱喝水，却喝太多含糖饮料。如果你相信柠檬水这个小祕方，应该可以帮助你少喝几杯含糖饮料，多喝几口水。降低热量摄取、促进新陈代谢， 对于控制体重控制应该有一定帮助。泡柠檬水也要注意，因为很多人会加入蜂蜜或其他糖来抵消柠檬的酸味，但这样反而会喝进过多热量，所以甜度也要控制！

瘦身减脂绝不是只靠这一味就可以。减肥还是得靠五字箴言：「少吃多运动」，均衡不过量的饮食和固定的运动习惯，才是体重控制的王道。

 

柠檬水的注意事项

除了维生素C， 柠檬还含有维生素B群，以及钙、镁、磷、钾、铁等矿物质，是很好的水果。但不管是任何多厉害的「神」物， 都是适量即可，摄取过多，对身体终究是会造成负担。柠檬很酸，非常容易刺激牙齿，久而久之侵蚀牙齿珐瑯质，变为敏感性牙齿也不是不可能。

还有，柠檬是一种含有感光成分的水果，皮肤沾到柠檬汁，一定要洗乾净，如果没洗乾净就在阳光下曝晒，会引起光敏感性皮肤炎，红痒、起泡、生成黑斑。製作柠檬水时，特别注意一下喔！

 

还有什么水果也富含维生素C？

其实很多水果中的维生素C含量胜过柠檬的很多呢，像是芭乐、奇异果、柳丁，都是富含维生素C的水果。如果相信柠檬水的维生素C神话，其实这些水果也都是很好的天然维生素C来源。

至于说到美白，很多人问我，谢博士呀，为什么我狂喝柠檬水还是都白不回来呢？我只能说，美白最重要的是在于防晒，做好防晒，再搭配适当的美白保养产品，就可以拥有健康白皙的肤色。