快速减重小心副作用!医师分享身体会出现的 6 大变化

2023-06-01 / 作者:haoze630.com / 来源:haoze630.com / 阅读:95 /
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快速减重小心副作用!医师分享身体会出现的6大变化我们可以理解,只要讲到瘦身,不管卖得是营养食品、书籍、或影片,广告标语通常都要写的比较耸动,大家才会有兴趣,才会觉得这是个值得的投资。然而,这样是合理的期待吗?瘦身快速真的好吗?快速减重的时候,身体究竟发生了怎样的变化呢?一起来看一下。     脱水减重的前两星期都会看到...

快速减重小心副作用!医师分享身体会出现的 6 大变化

我们可以理解,只要讲到瘦身,不管卖得是营养食品、书籍、或影片,广告标语通常都要写的比较耸动,大家才会有兴趣,才会觉得这是个值得的投资。然而,这样是合理的期待吗?瘦身快速真的好吗?快速减重的时候,身体究竟发生了怎样的变化呢?一起来看一下。

 

        

脱水

 

减重的前两星期都会看到比较明显的体重下降,其塬因常常是出在「水」。当我们吃的少一些,摄取到的热量小于身体燃烧的热量,这时身体需要消耗肝醣;而燃烧肝醣的时候,会放出水,因此当身体消耗比较多肝醣时,同时也会排出更多水分,第一、二个星期可能会发现减重的速度稍微快了点,尤其当採取低碳饮食或极低碳饮食时,身体消耗大量肝醣,会流失许多水的重量,导致身体脱水,若没有及时补足,可能就会带来肌肉痉挛、头痛、便祕、烦躁不安等诸多副作用。

 

      

代谢速度下降

 

许多要快速减重的人,通常是靠着节食或代餐,例如买直销的饮品,本来一天吃叁餐,变成一天只吃一餐,剩下其他两餐都用代餐饮品取代。这样塬本一天可能摄取2400卡,可能直接减半变成只进食1200卡,甚至改成800卡的超低热量饮食。

这时,经过十万百万年演化来的人体会发现:「好像闹飢荒了呢!食物不够用了!我们要赶紧努力保存能量啊!」于是,反而进入了「尽量保存脂肪」的模式,分泌较少的甲状腺素,基础代谢率节节下降,总之身体会用尽一切努力不敢耗用掉这些少少的能量,反而让新陈代谢的速度变缓。即使后来没有节制饮食了,新陈代谢变慢这个影响仍旧持续存在。

 

       

肌力流失

 

每个人减重的时候,都希望可以减掉脂肪,而不是减去肌肉。然而当体重掉的太快,身体会耗用肌肉来取得贮存于内的能量,所以几乎肌肉都会先变少。而当肌肉量变少,新陈代谢速度又会继续往下掉,变成另一种恶性循环,让肌肉的质与量都变少。

 

        

更容易饿

 

快速瘦身减重会激起身体满满的求生欲,会让人产生变得更容易饿、更想要吃东西的想法:「赶快填饱肚子喔,这样下去不行的,会死翘翘的。」大脑会反覆出现这类型的想法,让人愈想要进食。

   

营养缺乏

 

限制饮食的过程,这个不吃那个不吃,一些需要靠饮食来补充的维生素与矿物质,就会缺乏;像是铁、钙质、叶酸、维生素B12,很难在低热量饮食时还能摄取到足够的量。若铁、叶酸、维生素B12不足,会导致贫血,变得体力下降,容易感到极度疲累。蛋白质不足的时候,头髮与指甲变得比较较脆、容易断裂,也容易出现掉髮。钙质、维生素D、与磷摄取不足的话,会出现骨质疏鬆。快速减重的人也很容易因为免疫力下降而更容易感冒、生病。这些副作用都会在快速减重的过程中一一浮现。

     

胆结石生成

 

你或许听过肥胖是胆结石生成的危险因子,但其实「快速减重」也很容易让人跑出胆结石。胆结石是卡在胆囊裡面的硬块,如果阻塞到胆汁排放的路径,会导致疼痛、发烧等胆囊炎症状。我们的肝臟会分泌胆汁,先送到胆囊贮存。胆汁的目的是要加速油脂食物的分解,因此只要我们吃进一些油脂食物后,胆囊会收缩,将胆汁送进消化道。然而,当你吃的非常少,胆囊没有什么机会收缩,排放胆汁进到消化道的机会。这时胆汁就会滞留于胆囊裡,增加了胆结石的生成机会。

     

控制体重是个长期抗战

 

当你看到我们说的,快速减重会导致身体脱水、肌肉流失、代谢失衡、营养不足、与胆结石生成。这难道是说,从头到尾就不该减重吗?当然不是。只是我们需要想想,你减重目标是什么呢?今日的减重,是为了自己在四十岁、五十岁、六十岁、七十岁的健康状况着想,希望自己不会因为体重过重而罹患高血压、糖尿病、脂肪肝,关节状况好一点,也降低了罹癌的机会。所以,假如你体重过重,正在考虑减重,你需要的是稳定、持续地减重,并且保持适宜体重,这样才能保持与改善健康状况。快速减重,反而对身体健康是不利的。

至于怎样的速度才不算太快。一般建议一星期减下0.5公斤到1公斤,是比较健康安全的速度,而且会比较有机会持久地保持体重下去。

     

这样做,减重不伤身

 

◆ 即使限制了进食热量,也要非常注意水分摄取绝对要足够。

◆ 如果要减少总热量,可以先一天减少500卡左右。

◆ 不只是在乎食物的「量」,还要在意食物的「质」。可以减少精緻淀粉与加工食物,但要多选用未加工的塬型食物,才能补充足够的维生素与矿物质营养素。

◆ 即使限制饮食,仍要有配合足量的蛋白质摄取

◆ 饮食控制要配合运动,可以做高强度间歇运动与肌力训练


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