台湾「青壮年」肥胖比率偏高,台北医学大学附设医院体重管理中心根据过往临床经验发现,7成患者年龄其实都在40岁以下,其中30岁以下的民众更占了3成。加上近年来健身风潮当道,许多有年轻人会从运动、节食等方式下手,医师提醒到特别到冬天就是变胖的季节,在这个时候更应该进行体重管理。
每2位成人就有1人有肥胖问题
根据台湾国民营养健康状况变迁调查(2015-2018)结果显示,18岁以上成人过重及肥胖率由45.4%提高至47.1%,每2位成人就有1人有肥胖问题,肥胖率逐渐增加中。

虽然大家都知道肥胖需要积极控制,但无法用饮食、运动来改善就会寻求减重手术,北医附医体重管理中心王伟主任表示:「近期发现55岁以上中高龄术友从2.6%上升至5.4%,反观青壮年减重手术比例呈现降低趋势。」
中高龄族群接受减重手术的意愿提高
推估年轻人受到运动风潮下影响,多数会选择从保守方式进行减重。另外,高龄族群乐活的观念兴起,加上健保给付放宽对肥胖手术的认定标准,年龄由55岁提高至65岁,BMI指数由35下修为32.5,连带提高中高龄民众接受减重手术的意愿。
但如果真的不想藉由手术来控制体重怎麽办?特别是在冬天过节日子多、聚餐活动多,一个不注意体重就往上飙升,中坜天晟医院一般外科及减重中心主任徐光汉点出冬季体重管理3要诀。
一、天气冷更要多活动
「冬天比较容易变胖!」这句话是真的!徐光汉分析:「因为天气比较冷大家比较懒得动,不仅比较少的户外活动,连在家中活动也变少。」
以为冬天变胖的民众多了,到减重门诊就诊患者应该要变更多,但其实相反。医师分析因为天冷衣服穿得多,很多时候衣服都把胖的地方盖住了,鸵鸟心态也不需要去面对变胖这件事情。
徐光汉建议正是因为天冷更需要多动,连在家也可以多做做运动,瑜珈可以训练身体的线条,或是健身、肌耐力训练。
二、别被体重数字骗了
徐光汉说:「多数一般民众都是一昧追求体重低,因为体重每天都可以在家量,但体脂这个数字要比较高阶的体重计或是到健身房才量得到。」但其实有在健身的人基本体重都没有很轻,但量起来体脂却是低的。
体重只是一个身体初略状况,但体重不是唯一衡量肥胖的标准,对於医师更重要的是「肌肉的重量」以及「体脂」的程度,如果肌肉质量越高相对身体的基础代谢率就会越好,也比较健康。
三、摄取要变少、消耗的要变多
除了减重更应该要「减脂」,重点要用肌肉取代脂肪,徐光汉说:「关键在於吃的要变少、消耗的要变多。如果要确保瘦到的肌肉而非脂肪就需要运动,至少要做到一定程度的无氧运动。」
虽然只靠饮食脂肪会减下来没错,但只能消除到一定比例,如果要消除更多的脂肪时,就需要多靠运动把它化解,如果要更好的话就需要肌活力取代脂肪。

文、王芊淩/图、何宜庭
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